食堂車の厨房を見せてもらえる機会に恵まれました。
厨房にお邪魔しま~す
たくさんの鍋が並んでいるのは
なんと石炭オーブンレンジ
ここでももちろんプロフを作っているんですね
こちらは洗い場
コックさんの区画とは別区画です
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