今日は先週相談を受けていたカフェのチェック
昼食はマカロン・サラダ＠職場
今年オープンしたヨーロッパ料理のレストラン。
ヒヴァでは珍しいドイツで修業したコックさんのヨーロッパ風料理を食べられるお店。
素敵なテラスレストランなのですが、お悩み中のクレームを受ける点は・・・。
何となく想像をしていたのですが、やっぱり予想どうり的中してしまった。
メニューにステーキがないのに、店頭のメニューボードには、でっかく「ＳＴＥＡＫ」のプレートが・・・。
こりゃ、ウズベキスタン料理に飽きて、ステーキを食べたい欧米系のお客様からは、クレームを受けてしまうでしょ。
事情聴取をすると、ヨーロッパのおしゃれカフェの写真を見て片っ端から作ってもらったとのこと。
装飾とメニュー表示の差異を理解していないことが発覚。
でも、これがかっこよくておしゃれでとかあ～だこ～だいうので、ちょっとここだけはきつめに「ダメ！、外せ」と言わせていただきました。
こちらのおすすめはフルーツティー
ミートスープとスパゲッティ
ベイクドチーズケーキは美味
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